In deze hitte is het heerlijk om lekker veel ijsjes te eten. Voor het milieu is het alleen vaak wat minder goed. Denk maar aan de hoeveelheid plastic die gebruikt wordt in de verpakking. Om zonder schuldgevoel te genieten, kun je ook zelf ijsjes maken.

Kiwi ijsjes zelf maken

Zelf ijsjes maken met kiwi

Benodigdheden voor 6 ijsjes:

  • IJsvormpjes en stokjes
  • 250 – 300 g water of vruchtensap
  • 250 – 300 g kiwi’s
  • 2 el (poeder)suiker, stevia of maak de ijsjes zoet door gepureerde banaan toe te voegen
  • Blender

Schil de kiwi’s en snijd ze in plakjes. Doe eerst twee schijfjes kiwi in een vormpje en giet er water of  vruchtensap overheen. Voeg eventueel suiker toe en steek de stokjes in de ‘ijsjes’. Zet ze minimaal 4 uur in de diepvries.

Zelf ijsjes maken aardbei-waterijsjes

Aardbeien-waterijsjes

Benodigdheden voor 6 ijsjes:

  • IJsvormpjes en stokjes
  • 250 – 300 g water of vruchtensap
  • 250 – 300 g aardbeien
  • 2 el (poeder)suiker, stevia of maak de ijsjes zoet door gepureerde banaan toe te voegen
  • Blender

Zo maak je ze:

Verwijder de kroontjes van de aardbeien en spoel ze af onder de kraan. Doe de aardbeien daarna samen met het water en de suiker in de blender. Je kan het water eventueel ook vervangen door vruchtensap. Pureer het tot een gladde massa. Vul dan de ijsvormpjes met het mengsel en steek de stokjes erin. Zet de vormpjes minimaal 4 uur in de diepvries.

 

Watermeloen ijsjes maken

Benodigdheden:

  • 1 of een halve watermeloen (afhankelijk van hoe lekker je ze vindt en met hoeveel mensen je bent)
  • IJsstokjes of tapasprikkers
  • Eventueel (metalen) hartjes mal
  • Scherp mes

Zo kun je zelf ijsjes maken:

Snijd de watermeloen doormidden en snijd hier vervolgens dikke plakken van. Gebruik een hartjes mal (die je ook gebruikt bij het bakken van koekjes) om er hartjes uit te drukken. Of probeer ze uit te snijden met een mes. Prik de hartjes, of welke vorm je hebt gemaakt, op de tapasprikkers of ijsstokjes en leg ze ongeveer 2 uur in de koelkast of diepvries. Voor echte ijsjes leg je ze 4 uur in de diepvries. Leg de ‘ijsjes’ niet op elkaar, want dan vriezen ze aan elkaar vast.

Anderen lazen ook:  Zwarte-bonenballetjes met kruidige tomatensaus

 

Meer duurzame recepten lezen? Kijk hier.


    Reageer op dit artikel

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    *

    *

    *

    Click to listen highlighted text!